11083 NSF认证的，抗微生物的温度计带有一个尖端收窄探针，可协助维持HACCP食品安全标准， 也适合用在任何食品预配，烹饪，暂时存放， 服务和食品保存的设施或公司， 以及在分销中心，冷藏库和食品加工场所。 它符合美国公共卫生服务食品代码4-203的规定，可用于HACCP 计划的验证和要求。

11083 抗微生物的本体涂层和独特的针形探针是专为设置精确度，耐用度，食品安全和易读性的工业标准而设计的。它在一个严格的标准下设计和制造以满足甚至超过商业或专业使用的规格要求。11083的抗微生物涂层减少了生物膜形成的风险和消毒耐药病原体生长的风险， 这些东西很难被清除。