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果蔬保质期

在全球一体化的今天,随着食品分销链的延长、进口和出口的增加和区域配送中心的扩展,延长保质期成为食品行业最具挑战的问题之一。今天的食品必须经过比以往任何时候都长的旅行。

 

运输周期的延长和成本上涨,导致食物从业人员争相寻求延长食品保质期的方法和工具。影响农产品保质期的因素包括:处理不当、湿度不当、温度滥用和乙 烯曝光。气调包装(MAP)技术专门解决这类问题,为分销链提供最优质的产品。有效的MPA系统通过温度和湿度控制相结合,可以显着延长食品的保质期,并 始终如一地提供高品质的食品。

 

乙烯曝光往往受到果蔬种植者特别的关注,因为它加速植物的成熟和腐烂的过程。MPA,特别是乙烯吸附包装或EAP策略是一种有效的工具,可以减少食物与乙烯的接触。

 

DeltaTrak 提供农产品保质的控制和监测工具。PrimePro的EAP托盘盖包含了专有的添加剂,消除新鲜农产品周围空气中的乙烯,放慢食品的成熟和腐烂过程。DeltaTrak空气修复乙烯吸收剂产品将乙烯气体转变成无害的二氧化碳和水。

 

DeltaTrak 的保质光学监测工具包括:DeltaTrak 糖度仪用来测量食物的糖含量,DeltaTrak 盐度折射仪旨在测试水或盐水的盐度,DeltaTrak 硬度仪使用穿刺压力来确定果实硬度。

 


最新的产品: 可用DeltaTrak 的保质期延长解决方案来保护、 跟踪和监视您产生保质期


DeltaTrak 的保质期延长解决方案 结合了DeltaTrak 的PrimePro 乙烯去除托盘盖和具有温度跟踪能力的监控技术和服务的DeltaTrak ThermoTrace TTI 解决方案。 DeltaTrak 的保质期延长解决方案提供给客户一个完整的延长并通过消除破坏乙烯和监测温度到您的商品货架上的系统。 对于运货人要改善商品的货架寿命和保护您的品牌提供了所需的信息。

 

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