加工

准确的时间和温度数据对于保持肉类产品的质量和标准至关重要。 DeltaTrak的解决方案有助于控制和确保食品安全。

运行风险

食品安全和质量取决于在特定温度下维持精确时间长短。 加工过度或加工不足都会导致货品被拒收。

测量温度

在肉类加工方面,温度测量不准确可能会非常危险。 过度加工会影响产品质量,加工不足则会导致产品被细菌污染。

实时准确性

通过DeltaTrak的解决方案访问准确的温度数据,使加工商能够实时进行调整,同时能够保持电子记录,确保符合行业标准。