食品安全站是一个存储系统，是集中存放HACCP 必要工具的地方，服务人员利用这些工具执行时间和温度检查以保证提供高品质可安全食用的食物给客户。这个紧凑的设计适合用于便携的食物品尝站，食物采样车，移动食物卡车，租借货摊和任何其他空间受限制的食品服务区域。

食品中心标配有DeltaTrak的FlashCheck大屏幕显示屏自动校准抗菌抗微生物探针温度计，可用于验证烹饪和保温过程中食物的内部安全温度。 抗菌涂层降低了生物膜形成和耐药性病原体生长的风险。  这个超快速和精确的温度计在工厂已经追溯校准至美国NIST标准件并带有自动校准功能，食品服务人员可以在需要的时候做校准。 计时/倒计时计时器在规定时间完成时会发出声音报警，这样可以确保食物的处理时间不会超出FDA食物代码指定的时间范围。 锋利的重型厨房剪切机可用于开封包装袋，瓶盖和裁剪食物成小块。酒精清洁片被装在一个分配器里，一次性可以装200片，用来给温度计探针和厨房剪刀消毒以避免交叉感染。 这个存储单元可固定安装在推车的侧面或放置在工作台面上，很容做清洁和卫生工作。