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运输

准确的温度监测是确保运输过程中食品安全的关键。

不同的温度条件

温度条件可能在运输过程中波动,食物在装载,运送和拾取过程中会受到不同气候和外部温度变化的影响。

零星检查

通常在出发点和出厂前检查托运温度,但这可能无法解释运输过程中的变化。

完整行程跟踪

DeltaTrak的实时温度记录仪可以监测整个行程中的温度状况,如果出现问题,可以采取积极的行动。