自动烹饪/冷却温度计
Model: 26003
FEATURES
- 完全自动化的时间/温度监控用于食品冷却
- 可编程的时间/温度设置,3个区域
- 确保食品冷却时间少于 6 小时,符合 FDA 食品规范 3-501.14 (A,B) 的食品安全要求
- 如果食品超过温度危险区的时间,会发出可听警报
- 全新的“自动校准”功能
- 使用冰浴参考溶液
- 烹饪和冷却的倒计时或计时器
- 通过声音警报通知 PASS/FAIL 以及无人看管操作
- 易于清洁的耐热特氟龙® 电线和防水探头
- 符合 HACCP 标准的工具
- 包括可拆卸的安装支架
APPLICATIONS
烹饪、冷却
使用 Heat/Cool 烹饪温度计,型号 26003,可以在不打开烤箱门的情况下查看所需的内部烹饪温度。该温度计消除了所有猜测,当预设温度达到时,会发出警报。该温度计还会跟踪食品的冷却速度,以确保正确的冷却温度。该温度计配备了 2.5 英尺的耐热特氟龙延长电缆和 6.5 英寸的坚固不锈钢探头,最高可测量 392°F!
功能 | 规格 |
---|---|
测量范围 | 32°F 到 338°F (0°C 到 170°C) |
工作范围(基准单元) | -22°F 到 122°F (-30°C 到 50°C) |
精度 | 0°F 到 275°F ± 1.8°F (0°C 到 135°C ±1.0°C); 275°F 到 302°F ± 2.7°F (135°C 到 150°C ±1.5°C) |
探头 | 6.5″ (17cm) 不锈钢,减小尖端。可拆卸 |
探头线 | 30″ (76cm) 耐热特氟龙 |
计时器 | 最多 23 小时 59 分钟,支持倒计时或计时模式 |
外壳 | ABS 塑料 |
单元重量 | 3.8 盎司 (107.7 克) |
分辨率 | 0.1°(华氏度或摄氏度) |
电池 | 两个 1.5V 按钮电池,电池寿命 18 个月 |
认证 | CE,工厂校准符合 NIST 标准,符合 RoHS |