减少食物损失(并提高顾客忠诚度)的创新方法
食品损失,尤其是农产品损失,通常是由于供应链早期的温度超标而导致的腐败。10% 到 14% 的农产品货物因不符合温度要求而被拒收。供应链一直受到可见性差和数据有限的困扰,导致货物被拒收,这不仅成本高昂(每年数百万美元),而且难以管理,还影响托运人的形象。
当货物因温度过高而被拒收时,选择非常有限。如果货物不再可食用,则必须倾倒。如果食物可以安全食用,则开始寻找合适的解决方案。然而,只有两种选择:在同一地区找到另一个买家(通常以较低的价格)或捐赠给食物银行。
在为客户拒载货物寻找解决方案时,DeltaTrak 客户 Hwy Haul 评估了多种增值产品和服务。他们决定为客户提供温度监控设备,并开始研究确定最佳选择。他们调查了多种产品,例如电子记录设备 (ELD),但最终拒绝了,因为它们价格昂贵且安装困难。此外,ELD 通常不受司机欢迎。
最终,Hwy Haul 选择了 DeltaTrak FlashLink RTL Prime 运输记录仪。实时监控设备让托运人(以及 Hwy Haul 的运营团队)能够随时查看货物,从而快速解决温度问题。据 Hwy Haul 的产品经理 Ruby W. 介绍,DeltaTrak RTL 之所以受欢迎,是因为“所有东西都完好无损,SIM 卡就在里面。它既便携又可丢弃。”
DeltaTrak 的 RTL 使用在线仪表板,可轻松跟踪运输过程中的温度和位置,让托运人和收货人可以持续查看货物状况。光传感器显示车门已被打开,表明港口检查或可能被篡改。行程数据存储在云端,以符合 HACCP 和 FSMA 要求。延长的电池寿命可确保设备在长途旅行中继续运行。
Hwy Haul 使用 RTL 已有大约两年的时间。“我们将一批记录仪运送到客户的仓库。当他们有货物要运送给我们时,我们会要求仓库人员将设备安装在卡车上,”Ruby 说道。当温度超标时,客户和 Hwy Haul 都会立即收到通知,从而能够及时采取纠正措施。
这种独特的方法是否奏效?拒收货物的行业标准是 10-14%。据 Ruby 称,当 Hwy Haul 开始使用 DeltaTrak 的实时记录器时,其客户的拒收货物百分比减少了一半。这为托运人节省了大量资金,并使世界更接近消除食物损失。但对于 Hwy Haul 来说,好处不仅仅是经济上的。Ruby 说:“我不会用节省的钱来量化它。(好处)是与托运人的关系。如果他们没有拒收货物,他们会觉得我们更可靠。我们的托运人保留率逐年提高。这是多种因素的结合,但 RTL 无疑发挥着重要作用。”
DeltaTrak 是冷链管理和环境监测解决方案领域的领先创新者。如果您(或您的客户)遇到太多拒收货物的情况,请与 DeltaTrak 客户经理联系,获取定制解决方案。如需更多信息,请致电 1-800-962-6776。