利用数据有效实施食品召回
在对食品安全永无止境的追求中，数据的作用已变得至关重要，并正在彻底改变食品召回的管理方式。利用数据驱动战略跟踪产品在供应链中的路径，正在重塑食品召回的格局。
食品行业面临的主要挑战之一是供应链的复杂性。从农场到餐桌，食品要穿过错综复杂的网络，其中涉及众多供应商、分销商和零售商。通过技术整合，企业现在可以跟踪每种成分或产品的运输过程。例如，区块链技术的出现改变了供应链的透明度。它可以实时记录和跟踪每一笔交易，确保产品运输过程中的每一步都被安全地记录下来。
预测分析利用历史数据来预测供应链中的潜在漏洞。通过识别污染或质量问题的模式，企业可以限制疫情爆发，保护消费者健康并降低大规模召回的可能性。
在发生污染事件时，数据在简化召回流程方面发挥着关键作用，有助于确定问题的确切来源和范围，确定受影响的产品和地点。数据有助于确定适当的应对措施，无论是广泛的召回还是更有针对性的召回，以减少被销毁的产品数量。此外，数据分析还能让企业在召回期间向消费者和其他利益相关者及时发布准确的信息。这种透明度不仅能确保消费者安全，还能展示公司以负责任的方式解决问题的承诺。
数据驱动型工具使公司能够识别可能无法立即察觉的模式和相关性。例如，分析消费者投诉、实验室测试结果和生产数据可以发现看似无关的事件之间隐藏的联系。这种全面的方法可确保解决所有潜在的污染源，从而降低疾病爆发时的发病率。
DeltaTrak监管链是一个将种植者数据与电子数据交换交易相结合的单一平台，可创建端到端的供应链可追溯性。通过简化食品从收获到配送中心的跟踪，用户可以简化召回程序，同时确保符合FSMA 204标准。欲了解更多信息，请拨打1-800-962-6776联系DeltaTrak销售人员，或发送电子邮件至 [email protected].
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Temesa Lewis
Temesa Lewis es redactora de comunicaciones de marketing en DeltaTrak, Inc. Su experiencia profesional incluye puestos en ventas/gestión de cuentas, recursos humanos y capacitación.
客户感言
DeltaTrak 的实时记录仪改变了我们的卡车运输计划。卡车在运输途中能够监控温度，这让我们放心，因为我们知道我们的产品质量没有受到影响。警报通知、光线传感器和 GPS 跟踪等强大功能让我们能够做出积极主动的决策，从而加强我们产品的完整性。FlashTrak 云服务使用方便，是比较和分析数据的绝佳工具。FlashTrak 应用程序也非常方便。多年来，我们一直在使用其他可靠的 DeltaTrak 产品，很高兴看到这些产品加入我们的阵营！
Michelle Oetjens
波尔园艺公司
高级全球物流分析师-BFP
说到（供应链中的）数据意义，我们在 DeltaTrak 中找到了合作伙伴。实时记录仪和双电池都可以充电，这对我来说非常有意义。它对用户友好，易于使用。由于当今供应链的不确定性和复杂性，拥有一个有效的监管链系统不仅是一个聪明的想法，而且是有效处理易腐货物的必要条件。
Henry Helms
CH 物流公司，南非开普敦
首席执行官
我很高兴向贵公司推荐 DeltaTrak。在危机时刻，我们有幸与 DeltaTrak 合作，以真实的市场价格采购到了顶级的非接触式额头温度计和个人防护设备用品。 作为一家医疗机构，我们是多家供应商哄抬物价和滥用权力的共同目标。有了 DeltaTrak，我们找到了一个了解我们需求并始终提供世界一流客户服务的合作伙伴。
Luis Landgrave
梅花医疗集团有限责任公司
采购经理
亲爱的弗雷德，我想对我们在2018年期间良好的业务关系表示感谢。Jorge Hurtado先生的出色工作让我有信心继续保持我们与DeltaTrak品牌的商业关系。 Jorge Hurtado 先生的客户服务工作非常出色，尤其是在为商业流程中可能出现的挑战寻找解决方案方面。在我看来，Hurtado 先生的专业精神是任何公司的楷模，尤其是当客户远在加利福尼亚州莫德斯托数千公里之外的时候。我期待着在 2019 年加强我们的成功合作关系。
Valentin Bobadilla
瓦伦丁-博瓦迪利亚 百夫长 E.I.R.L.
我们昨天收到了毯子，质量非常好。感谢你们为我们提供了优质产品，我们的鲜花和客户都要感谢你们。）
Clint C.
阿拉丁花艺
我们为沃尔玛/山姆百货的卡车提供了你们的录音机，从未出现过任何问题。录音机很棒，体积小，易于激活和放置在卡车上。
Diego Calderon
德拉诺农场公司
感谢 Juan Solorzano 4 年前给我们打来的业务电话。DeltaTrak 品牌是我们温度记录仪业务的主要品牌。在过去的 4 年中，我们所有的沃尔玛/山姆会员店订单都使用 DeltaTrak 温度记录仪，沃尔玛会员店没有出现过任何问题。当你在一辆卡车上装载 18 个不同的订单，并且每个订单上都装有温度记录仪时，DeltaTrak 品牌为我们节省了多大的成本啊。是的，沃尔玛接受 DeltaTrak 型号没有任何问题。
Tony Contreras
Giumarra 公司、里德利冷藏库
今年秋天是我们使用 DeltaTrak 记录仪的第四个完整季节。他们的价格很有竞争力，而且客户服务总是非常出色。我们从来没有遇到过客户对他们设备的任何问题，我们也不指望会有这样的问题。我们使用的 DeltaTrak 产品种类繁多，我们对每一种产品都非常满意。
Bruce Densten
小熊农产品
