污染风险
如果不对保温区的时间-温度进行适当管理，就会导致食品成为细菌的 “孵化器”，不仅会造成产品浪费，还可能引发食源性疾病。
不必要的浪费
由于时间和温度检查不足，优质食品往往被不必要地浪费掉。保温区管理不善有可能将食物和利润扔进垃圾桶。
精确的温度监测
DeltaTrak 的监控解决方案有助于确保食品不会进入温度危险区。准确的工具和基于云的解决方案可以确保食品食用安全，同时最大限度地减少浪费。
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