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食品安全难题

冷藏食品有助于延缓细菌的滋生，但冷藏多长时间以及如何知道食品仍然新鲜呢？毕竟，食物变质的速度各不相同。

自满有变质的危险

人们往往认为，适当的储存可以消除风险。缺乏有效监控会导致食品进入温度危险区（40ºF 至 140ºF）。

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确保最佳条件

DeltaTrak 的温度计和温度跟踪器有助于确保储藏室内保持最佳条件，这意味着可以减少可避免的变质和细菌滋生。

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