
缺乏控制
需要对储存温度进行监测和控制,以避免微生物滋生的危险,这是导致食源性疾病的一个主要原因,可能导致代价高昂的召回。
人为错误
维持必要的冷藏条件通常需要人工检查和记录温度。这往往会导致危险的温度波动被忽视。

跟踪条件
DeltaTrak 解决方案有效的电子温度记录消除了人为错误,使产品符合安全标准并处于最佳状态。
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