温度危险区
如果在运输过程中未监控温度条件，质量和安全可能会受到影响，存在进入温度危险区（41ºF 至 140ºF）的风险，这时可能会发生真正的损害。
行程数据的空白
在运输过程中，很少有车辆携带时间-温度跟踪器，这导致记录的空白。准确的行程数据对于保持食品安全和质量至关重要。
全程行程跟踪器
DeltaTrak 设备在整个行程期间监控温度，提供有关环境条件的宝贵数据，并在出现问题时采取相应的措施。
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