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时间-温度风险

海产品加工取决于产品在设定温度、设定时间内经过特定的加工过程。监测不足有可能影响质量和食品安全。

手动错误

如果不遵守准确的时间-温度要求，劳动密集型人工监控就会有风险。加工过度会影响质量，加工不足会导致食源性疾病。

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准确的自动监测

DeltaTrak 可靠的时间-温度跟踪器可提供准确的自动监控，还可为 HACCP 合规性、检查和审计提供有效的电子记录保存。

选定的 DeltaTrak 处理解决方案
物联网设备 Arrow
可重复使用的 PDF 数据记录器 Arrow
FlashTrak 远程信息处理系统 FCS2 Arrow
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创新冷链解决方案

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