
交货时间长
运送海鲜的时间超过四小时,就必须安装温度监控器;但操作员并不总能意识到这一规定。危险是什么?巨额罚款和产品损失。
把问题冰冻起来
如果整批海鲜暴露在不安全的温度下,用冰块覆盖海鲜并不能起到足够的保护作用。美国食品及药物管理局的规定要求使用时间-温度监控器来跟踪情况。

上门跟踪
DeltaTrak 数据记录仪是一种经济高效的交货跟踪方法。供应商可从准确的时间-温度历史记录报告中获益,确认是否符合法规要求。
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